TEMPO... Para fazer gostosuras

Ah, se tivesse tempo. Olhem o blog Adoráveis Monstrinhos, onde foi colocado um resumo de muitos doces e alguns salgados que dão vontade de nem comer de tão fofos. Tem receitas e outros são apenas ideias de doces decorativos.

Agora o que eu queria ter tempo para fazer: mini pizza da Hello Kitty. Que lindinha!

GOSTOSURA

Receitinha que pretendo fazer na festa da minha filhota, garimpada na net, claro.

Tortinha de limão de copinho

Ingredientes:

1 pacote de biscoito maisena (só uso o da piraquê de pacote vermelho)

½ xícara de manteiga

1 lata de leite condensado moça

1 caixinha de creme de leite

5 limões grandes e macios

Raspas de limão

Preparo:

1- Bata o biscoito no liquidificador até virar uma farofa fina;

2- Derreta a manteiga no microondas;

3- Misture a manteiga no biscoito;

4- Distribua nos copinhos;

5- Bata o leite condensado, o creme de leite e suco dos limões rapidamente no liquidificador;

6- Distribua nos copinhos, decore com as raspinhas e leve ao congelador.

Rendimento: 20 copinhos (dos maiores)

Fonte:  Blog Criativesse

Minhas experiência: Ficou ótimo mas achei que 1 pacote é muito biscoito, talvez usando apenas metade ou 3/4 já fosse suficiente. Sobrou muito, porque eu tinha 10 copinhos apenas, enchi cerca de 40% de biscoito e 60% da creme de limão. O que não caberia nos copinhos, para não perder o gostoso experimento, coloquei numa travessa de vidro pequena, cobri com o creme (aí que vi que era muito biscoito) e acabei colocando uma gelatina verde para não ficar tão seco. O limão usei 7 dos pequenos, com casca fica, pois não achei da grossa, aí  não pude colocar as raspinhas.

COMIDA PARA A FESTA DOS BAIXINHOS

Se acha que seu filho só pode comer "comida natureba", vai discordar de mim. Evito ao máximo comida que não seja saudável, besteiras durante a semana, excesso de doce, gordura e industrializados. Obviamente não a quero doente e procuro desenvolver gosto por alimentos saudáveis. Tem horas que ela lembra o menininho do comercial "eu quero brócolis", pedindo quiabo. Entretanto, minha pequena não tem problemas de obesidade, não a quero com bulemia ou anorexia no futuro, não a quero infeliz (tenho "trauma" de infância por uma amiga que a mãe não permitiu que fosse comigo a uma festinha para não comer, e a menina nem era obesa!), nem muito menos quero que deixe de ser criança antes da hora.

Por outro ângulo, a festa é para as crianças, deve ter o que elas comem. Imaginem servir canapés ou barquetes, ou pastinhas com torradinhas e outros belisquetes, ou uma mesa de frios, regados a cerveja ou vinho.

 

 

Na verdade, eu gosto de festinhas em casa, mas curto também as guloseimas e salgadinhos das casas de festas. Quando bem sequinhos os salgados são uma perdição. Gosto de cozinhar também, mas trabalhar, achar ou bolar coisas de decoração e brindes me impossibilita preparar toda comida, a menos que seja um evento mega pequeno.

 

 

Uma amiga de trabalho, Lilian, indicou um serviço que achei bem bacana e quero compartilhar, pois utilizei esse ano. Este até me recordou uma festa que fui quando criança, a maior que fui na época, que tinha carrocinhas mil: pipoca, algodão doce, cachorro quente, hamburguer e outros que a memória agora não trás. Naquela época era tudo tão mais singelo, que esta festa especificamente foi um mega evento para mim kkkkk

 

 

Os convidados gostaram muito e elogiaram, as crianças gostaram também, mas sempre comem tão pouco ao meu ver, os pequenos em especial. Aliás, esse é um problema meu com festas, sempre exagero, sobra muito. É que me prendo à máxima "antes sobrar do que faltar".

 

 

A dica é sobre as barraquinhas de lanches, ou trenzinho de lanches, ou simplesmente lanchinhos. Consistem em buffets em que você adquire pacotes personalizados com uma grande variedade, todos mini: pizza, cachorro quente, hamburguer, pastel,  pão de queijo, crepe de palito, sorvete, picolé, gelatina, pipoca, salgados assados (ufa), e se encontra até salgados fritos. Eles trazem tudo, incluindo os descartáveis para servir, preparam e servem.

http://www.fotosdahora.com.br

O serviço que recebi indicação oferecia opcionais de bebida e garçons extras. Eu tinha 1 garçom do pacote, e contratei mais uma, para servir melhor as mesas, servir bebidas e o que mais precisasse, como o bolo. Sorvete preferi levar de marca conhecida, potes de 2 litros, mais barato também. Fiz as gelatinas de morango e abacaxi, minha filha gosta bastente. Encomendei docinhos tradicionais mesmo e o bolo. Comprei refrigerantes, sucos de caju e laranja, umas cervejinhas.

Da vasta lista de opções, escolhi os lanchinhos que achei que fariam mais sucesso. De outra vez colocarei um pouco mais de variedade, reduzindo um pouqinho a quantidade de sanduiches (esse foi meu aprendizado, porque a massa, o pão, faz com que os convidados não experimentem tantos).

Gostei de tudo, só tenho que avaliar meu exagero nas quantidades e na persepção de faltantes, porque sobrou bastante. Tudo foi para casa, me gerar mais umas gordurinhas... O que contratei foi Barraquinhas Quero Mais, site http://www.barraquinhasqueromais.com.br.

Não são os itens mais saudáveis do mundo, mas não frequentamos festas todos os dias. Um serviço com maior preocupação nutricional seria bem interessante. Conheci um numa festa de 1 ano em que servia biscoitinhos, petit suisse e outras coisinhas de bebê, bem bacana.  Eu pensei que salada de frutas, por exemplo, é gostoso, natural e acredito que teria público.

Comida gostosa é parte primordial da festa e opções para as mamães servirem aos pimpolhos tem que ser bem pensadinhas, senão eles só ficam brincando sem se alimentar. A minha é assim, tem que se atrair por algo para parar a farra e comer.

fotos da hora